豆芽的根须能吃吗 豆芽的根须怎么去除
发布时间:2022-05-19 16:46:21
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来源:电熨斗厂家
豆芽是很多人都吃过的额,也是极具营养价值的蔬菜,那么豆芽的根须能吃吗?豆芽的根须怎么去除?
豆芽的根须能吃吗
豆芽的根须一般是不建议吃的,炒豆芽前都会去掉。但是,要是吃的话,也没关系。豆芽长根后,也没有毒素,从科学上来讲,是可以食用的。不露光的情况下,豆芽即使长根,也不会变得太老,这种情况下,长了根的豆芽吃没啥太大关系的。只是,根部不好消化,且会影响整体口感,所以不建议食用,尤其是太老的根剔除掉为佳。
豆芽的根须怎么去除
一般市场上买的豆芽都是已经去了根部的,但自己种的豆芽就带有根部。那么,豆芽的根须怎么去除?
豆芽成熟时去根其实很简单,豆芽都是集中在一起的,注意先不要掰开了,一定要先用剪刀将根部剪掉后再抖散,这样根就去掉了。
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