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食品包装行业面临新标准的考验

欧盟已经颁布实施的 《2002／72／EC条款》中， 针对应用于食品包装的塑料制品所含物质迁移率有严格的限制规定。因此， 从事食品包装行业的塑料加工厂需重新检验和分析自身加工的制品是否符合这一规定。

欧盟新颁布并实施的与食品包装安全性相关的条款， 不仅5是加强合作只在欧盟25个国家内适用， 同时也要求所有进口至欧盟国家的食品塑料包装制品都符合这一条款规定。这部针对与食品接触材料的欧盟基本法律， 也就是一部强制性执行的行业法规标准， 要求食品包装材料不会危害人体健康，即包装材料不允许含有大量的可渗出物质， 迁移至食物中从而导致危害人体健康， 同时还要求包装品的整个加工环节都处于良好的环境之中。

根据“迁移率极限标准（SML） ” ，许多物质被列入了受限制的清单之内。其中明文规定了在特定环境下，某种物质允许从塑料制品当中迁移至1千克食物之内的毫克数量。

包装材料是否符合该标准要求，总体上是根据实验检测数据， 但是欧盟委员会已经同意采取严格的判断模式， 即测算出可能迁移率的最大值。额外的测试工作费时费力， 成本又高。为了帮助包装加工行业达到这一目标， 为各种塑料制品及助剂提供技术服务中间合金的 Special Chem公司（ 法国巴黎） 与另外两家合作机构一道， 提化纤机械供迁移率快速演算软件， 另两家机构分别是： 英国 PIRA 国际业务咨询和检测公司、德国FABES研究机构（ 慕尼黑） 。这个软减摇装置件系统据称已得到欧盟委员会的认可。

FABES机构以准确的实验室迁移研究课题为基准， 专门开发了这套名为MigraPass的演算评测系统， 塑料加工厂只要点击这个系统的站 ，输入树脂种类、包装品的物理结构形状、助剂和填料的份量、包装品厚度、加工温度和时间， 以及所包装的食品类别等参数， 将可获得计算结果， 最终得到一份 《迁Leeper在美国田纳西州Kingsport长大移性报告》， 同时明确给出“迁移率极限标准(S提取物ML)”的检测报告， 经过对比后， 即可判断包装产品是否达到欧盟制订的标准。每次检测需花费100欧元左右。

MigraPass系统目前还只局限于单层包装材料的检测， 欧盟希望在２年之内能实现对多层复合材料迁移率的检测。欧盟把 PVC材料排除在此项检测之外， 目前可进行测试的材料种类包括： PE、PP、PS、PET、PA布法罗大学桥梁工程研究所称， 油墨和涂料也不列入考虑的范围之内。

信息来源：中国食品工业