宁夏的美食就趁现在赶紧出发

宁夏的美食就趁现在赶紧出发宁夏是一个景色非常浓迷人的地方，在这里有茂密的森林，也有绿色的湖泊，黄河在这里静静的流淌，草原湿地是当地的特色。在宁夏这个地方，从来都不缺少美丽的风景，同样也不会缺少美味的食物。因为当地很多人都比较信仰伊斯兰教，所以当地的美食主要就是以牛肉和羊肉作为主要的食材。现在，就让我们一起来品尝一下当地的特色美食吧。大图模式

到了宁夏这个地方，一定要记得尝一尝这里的羊杂碎。当地你闲来无事走在宁夏的街头时，总会时不时的闻到一种浓浓的羊肉香气。在宁夏，很多的店铺门口都会摆放一个非常大的锅。而这个锅里面煮的就是香喷喷的羊汤。如果你实在经受不住这种诱惑，不如就到店里面找个位置坐下来，尝一尝当地的特色杂碎汤，然后再要两个小饼，绝对能够让你吃的非常尽兴，毕竟这是当地最有代表性的一道美食。大图模式炒糊饽是宁夏很流行的一道小吃，其中的糊饽就是一种切成条的饼，在做的时候将这些切好的饼放在锅里面，加入一些其他的配料一起炒制而成。在炒糊饽的时候，要先在锅里面将准备好的羊肉进行翻炒，一直到肉色变成白色。然后再在里面加入豆腐等配料，放入调好的味道的羊汤。当锅里面的羊汤开始翻滚的时候，就可以将切好的大饼放到里面了，然后将锅盖盖上，一直焖到里面的大饼熟透就可以出锅了。做好的炒糊饽味道非常的香浓，吃上一口还会有一种羊汤的鲜美，绝对的美味。大图模式黄河鲶鱼绝对是只有在宁夏才能吃到的一道美食，因为黄河水在流经宁夏的时候，流速会比在其他的地方慢很多，所以在这里非常适合鱼类生存，有着非常丰富的水产资源，而在众多的鱼类当中，黄河鲶鱼则是最好的。当地人制作鱼类的方式非常特殊，先将鲶鱼切成快装，然后将其放在锅里面慢慢的进行炖煮，做好的鱼汤香味非常浓郁，鱼肉非常的细嫩，十分值得品尝。大图模式

烩小吃在宁夏很多地方都能够看的到，里面的配料非常丰富，让人看到就忍不住想要买一份尝一尝。烩小吃当中的配料虽然很多，但是一般都是比较简单的，很多食材都是现成的，只要放到里面就可以了。而在这道小吃当中，最复杂的就是里面的夹板子，必须要提前做好。这种夹板子有荤素的区别，在做荤的夹板子时，要先准备好肉泥，然后加入各种的调味料做成肉馅，将肉馅抹在提前准备好的鸡蛋皮上面，然后再用鸡蛋皮盖上，最后切成菱形放在锅里面炸出来就可以了。而素的夹板子也是一样的制作方法，只是在馅料上有所区别。做好的烩小吃味道非常鲜美，一碗下去就能让你的肚子变得饱饱的。

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