在家也能吃到美味的香煎鸡排

在家也能吃到美味的香煎鸡排

其实满大街的炸鸡排也是近几年才兴起的，才出道的时候靠着大量洗脑广告，招募的大量的加盟商。街边鸡排大大小小的店铺品牌也很多，主要是价格实惠量还大，一般开在大学城，或者做外卖销量还是可以的。

炸鸡排偶尔吃下还是可以的，酥脆的面包糠包裹着鸡肉，配上一点番茄酱和辣酱吃味道还行。但是总感觉鸡肉不是特别新鲜，而且有点柴，我想自己来做应该味道更佳，作为早餐或者夜宵来吃都是不错的选择。

那么好，下面就和大家下怎么做酥脆的香煎鸡排。

香煎鸡排的做法

准备食材：

鸡胸肉

鸡蛋

稻米油

生抽

胡椒粉

制作步骤：

1.先把鸡胸肉清洗干净，切成一大块的薄片，为了更加的入味，加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油腌制十分钟左右。

2.打散鸡蛋液，放入少许盐搅拌均匀。

3.把鸡蛋液淋入腌好的鸡排内，搅拌均匀。

4.热锅放少许的油，一般选用平底锅或者煎烤锅来煎鸡排。

5.放入腌好的鸡排中火煎至两面金黄色

6.最后出锅装盘，可以淋上番茄酱或者辣酱来吃。

做好的鸡排酥脆可口，自己做的吃着更加健康放心，还可以做给小孩当零食来吃，再也不会吵着去吃KFC了，在家就可以吃到美味的香煎鸡排。

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