4个吃元宵的禁忌别再犯-【zixun】

元宵节，北方人都会吃元宵，而南方人会选择吃汤圆。其实都差不多，只是叫法不一样而已。如果你元宵吃多了，应该怎么办呢？

元宵热量有多高

一般来说，3个标准大小的汤圆就是一两（即50克糯米粉），热量大约是170千卡，和两个煮鸡蛋热量基本相当，所以1个标准大小的汤圆其糯米粉的热量大约为56千卡。

当然汤圆的热量除了来自糯米，还有馅料，馅料不同其热量也不同。如果是单纯加白糖的汤圆，一个汤圆的热量约为68千卡，但添加了猪油、奶油等馅料的汤圆比单纯只加糖的汤圆热量就高出了许多，要知道，1克脂肪的热量就是9千卡。

所以，我们在购买汤圆时，一定要注意其营养成分表。比如，如果营养成分表上显示每100g中含有12克脂肪，每一个汤圆20克，那么吃1个汤圆，就吃进去2.4克脂肪，3个汤圆就是7.2克脂肪，这点脂肪就含有65千卡的热量。

因此，本来3个汤圆的糯米粉相当于半碗米饭（1两大米能煮出来半碗饭，就是食堂的一两饭），但加上了这些脂肪，就相当于2/3碗米饭了，热量也就大大提升。

看了这些数据，你知道自己元宵节该怎样吃汤圆了吗？

4个吃元宵的禁忌别再犯1、早餐不宜吃元宵

元宵属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但元宵缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其它营养。这样的食品不适合当早餐吃，除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱，而元宵外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。

2、元宵不能多吃

除了早餐不适合吃元宵外，最好也别把元宵当正餐，上午早饭后九、十点钟或者下午加餐的时候吃点元宵还可以，但每次吃个一、二两也就足够了。在吃元宵的同时，不能再吃其它含糖高的食品；还要减少其它主食的摄入，一般来说是吃三个元宵就要减去半两主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃元宵，否则如前面所说，这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。吃过元宵后最好活动两小时以上再睡觉。

3、吃元宵别忘喝汤

经水煮，元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃元宵不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸元宵，可以在汤里放些小虾米及蔬菜，补充营养，但最好不要再放油脂或调味料。

4、吃元宵防烫伤

吃元宵还要注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。医学研究已经证实，食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。

因为元宵馅料较之外皮更热，一旦将元宵囫囵入口咬破时，馅料可能烫伤口腔黏膜甚至食道。有的人吃元宵时一被烫就很快把元宵咽下去，这种习惯危害更大。吃元宵时，可分为小块食用，细细咀嚼有利于消化。家长在儿童哭泣和跑闹的时候，不要喂食元宵。

元宵吃多了怎么办吃山楂

中医认为山楂既能消肉类积食，现代药理也发现，山楂含有丰富的维生素C，它能增加胃中消 化酶的分泌，促进消化。建议大家汤圆吃多了胃不舒服可以吃些山楂助于消化，在吃汤圆或者元宵的同时可以搭配山楂吃。

减少油脂摄入

吃玩汤圆或者元宵不消化，最好在之后减少一天中的总脂肪数量。红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的东西最好改日再吃。因为一口汤圆中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆，就相当于吃1盘炒菜的油。

喝原汤

不过需要注意的是喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸汤圆，可以在汤里放些小虾米及蔬菜，补充营养，但最好不要再放油脂或调味料，因为汤圆的馅料油脂含量以及很高了。

多吃青菜

吃过汤圆发现难以消化，多半是在吃汤圆时没有搭配其他原貌食物引起的。咸汤圆可以搭配芹菜、白菜、莴笋、萝卜这些做的菜品来吃，这些菜含有大量粗纤维，利用蔬菜中大量的粗纤维补充汤圆的纤维不足，促进胃肠蠕动，有利于肠胃消化。如果是甜汤圆，可以搭配水果丁、花草茶一起吃，能一定程度上减缓血糖的快速升高，减少因吃汤圆带来的胃不舒服的感受。

减少主食

汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品，含有大量淀粉，足以算作一种主食。如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的摄入。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。吃完汤圆或者元宵，如果觉得胃不舒服难以消化，那在接下来的数餐中，可减少米饭、面条的摄入。

适量运动

汤圆吃多了，就回容易出现消化不良的情况，会导致胃不舒服，很难受。我们可以通过适量的运动，增强胃动力，促进消化，缓解胃不舒服的症状。但是，不宜激烈运动。

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