多家饭店改头换面收新费-【新闻】

多家饭店改头换面收“新费”

4月15日,本报与工商部门联合开展的“叫停消毒餐具费”行动进入查处期,本报于当天公布了强收餐具费的热线电话和四城区工商分局的举报电话。近日,记者以消费者身份随机调查了市区近二十家饭店,发现大多数饭店已不再强制收餐具费。

热线反映:不收餐具费 改收别的费

4月18日,记者咨询四城区工商分局了解到,举报电话公布以来,他们共接听了大约15位市民的电话,其中一名市民反映饭店强制收取餐具费的问题,目前工商部门正在调查,其余的多为咨询电话。仅有一位市民反映有餐饮企业强制收取餐具费,此外,还有市民反映有的餐饮企业存在收取“餐位费”、“湿巾费”等问题。

本报热线电话公布以来,也有不少市民反映有的饭店虽然不收消毒餐具费了,但却强行收取湿巾费,餐位费等。

记者调查:绝大多数饭店 不再强收

近日,记者以消费者身份对我市餐饮企业收取餐具费的情况进行了调查,发现绝大多数饭店都不强制收取餐具费了。

4月18日,记者以订餐名义咨询了市内一家火锅店,了解到目前该店使用的餐具不收费,餐巾纸则是先提供免费的,再次需要餐巾纸则要收费,服务人员届时会告知。

一家酱骨店服务人员则表示,店内餐具免费,湿巾收费,如果顾客不选择湿巾也是可以的。一家韩国风味店则表示,店内原来是使用消毒餐具的,自从工商部门不允许收费以后,该店就提供免费的餐具了,湿巾则是收取2元费用,消费者不选择湿巾也行。

餐具企业:禁令实施后 顾客少六成

饭店不愿意为消费者的碗筷埋单,餐具企业的体会最深刻。市内一家获证餐具企业负责人向记者表示,这次“禁令”的出台对他们的影响太大了。

这位负责人表示,原来他们企业每天生产大约6000套消毒餐具,目前已减少了六成,每天还剩下2400套左右,一些比较小的餐具企业即将面临倒闭。

据了解,禁令出台后,餐饮企业不能向消费者收取消毒餐具费,不仅没有利润可图,而且还要自己花钱为消费者的碗筷埋单,不愿增加成本的餐饮企业就不再使用消毒餐具了,这就是餐具企业受影响的原因。

这位餐具企业负责人表示,有些正规餐具企业还是对餐具严格清洗消毒的,而禁令出台后,有的饭店为了减少成本,可能会选择一些无证企业生产的低价消毒餐具,这也会直接影响消费者的饮食安全,真希望有关部门能关注此事。

（责任编辑：闫杰）

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