这个水果or蔬菜,清甜可口
发布时间:2022-07-06 10:11:39
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这个水果or蔬菜,清甜可口
荸荠,又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,这个东西啊,本产于中国广布于全世界,中国全国各地都有栽培,以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球茎富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃。这些吃法你都吃过吗?
荸荠磨成粉制成马蹄糕。马蹄糕是一种广东省,福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。
红枣银耳马蹄糖水,用到了红枣、银耳和马蹄,非常的滋润清甜,还很养颜,适合常煮来食用哦,老少咸宜哦,尤其是女性朋友。
虽然都吃过,但是你知道荸荠是长在哪里的吗?
直接削皮当水果吃之外还可以蒸着吃,儿童和发烧病人最宜食用。每次10个左右。洗净煮透后食用。而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
马蹄炒山药。起油锅,加入切好的山药和切片的马蹄一起炒,再加一点青椒条,加食盐、白糖、几句,加一点开水闷一下,山药熟了即可起锅。都是白色的,有点难分辨呢?
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