花生酱的做法非常简单
发布时间:2022-07-06 05:12:56
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来源:电熨斗厂家
花生酱的做法非常简单
相信很多喜欢自己烤制面包、吐司的朋友们,家里一定常备了很多香甜的浓酱吧,不过我们家平时不是很喜欢吃果酱,主要是超市里很多果酱可能都添加了色素和一些增稠剂,不过后来听说花生酱也没好到哪去,这可真让人发愁啊。后来老婆从一位面包师那意外学来了一个自己做花生酱的办法,从此以后就再也没买过花生酱了!而且这个花生酱的做法非常简单,只需3步就能完成,还营养美味,没有任何添加剂自己吃着也能更放心。
1、将花生放入烤箱
首先将花生酱洗干净后彻底晾干,就可以平铺在我们平时烤面包所用到的油纸上,将烤箱预热好后就可以把花生米放进去烤了,这一点上有一个诀窍就是一定别让花生米烤焦,不然非常影响口感,烤制的过程中也要中途给它翻面,免得受热不均匀。
2、搓掉花生衣
烤好花生后将它放凉,搓掉花生衣的过程就没有什么值得赘述的了,没有技巧全凭心情,搓干净了就算大功告成,大家在等待花生凉下来时可以先备好黄油和炼乳,当然植物油和冰糖的搭配也可以。
3、放入破壁机打碎
最后一步将所有的食材一同放入破壁机里,差不多打58分钟就能制作完成,这就看大家喜欢颗粒感还是细腻感了,反正都是健康营养没有添加剂的,不过大家在装瓶的时候一定要保持瓶内干燥,不然容易导致花生酱变质。
注重口感的朋友可以多放一点黄油和炼乳,这样口感会比较香甜,当然想健康饮食的话就最好少放啦,而且把糖换成蜂蜜会有更别样的味道,不信的话大家可以试试哦,自己探索也未尝不可,说不定研发出来的就是新款口味的花生酱。大家要是喜欢吃花生酱比如就试着自己做吧,效果很不错的哦。
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