生吃苦瓜的功效与作用干苦瓜的功效与作用-【新闻】

朋友，现在，苦瓜正是上市的好时候呢，不少喜欢吃苦瓜的朋友，着手开始了品味它的计划。那么，朋友，你知道生吃苦瓜的功效与作用有哪些吗?知道它对我们的生活有什么帮助吗?下面就让我们来看一看。

先来了解苦瓜：又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。春夏之交开花，雌雄同株，黄色。果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着。知道了这些，我们来详细地了解生吃苦瓜的功效与作用!

生吃苦瓜，能够享受到苦瓜具有的清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;降低血糖：特别是生吃苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。看来看去，生吃苦瓜的功效与作用还真不小啊，真不能小瞧了它啊。

看了上面的这些说明，真不是不看不知道，一看吓一跳，平时，我们只知苦瓜好吃，清凉，却不知生吃苦瓜的功效与作用却有这么多，真让我们佩服叫好。这样，以后的生活中，我们多生吃苦瓜，让它服务于我们的生活中。

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我们知道苦瓜又称凉瓜，许多朋友知道苦瓜对我们身体作用很大的，它性寒味苦，对心、肺、胃具有清凉解渴、养颜美容，促进新陈代谢等功效。于是，生活中，不少朋友会贮存一些干苦瓜，来当茶喝。那么，今天，我们就来看看干苦瓜的功效与作用有哪些呢?

下面我们来看看干苦瓜的功效与作用吧：

干苦瓜可以补充多种维生素、矿物质，而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。主要是清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。

不只是这些，它还主治肝病、肾脏病、糖尿病、廱肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。

朋友，不说别的，只看看上面的这一系列名称，我们不得不佩服干苦瓜的功效与作用之大了。那么，下面就来说说干苦瓜的存放和生活运用吧。

采收加工夏、秋间选取青绿色鲜苦瓜，切成约1厘米厚片块，晒干。

质量要求：以片大、厚薄均匀、边缘青绿色、瓜瓤白色者为佳。

包装贮藏：用麻袋装载，存放于阴凉干燥处，防蛀。

也可以这样来做：成熟适中的苦瓜→精选→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脱水→回软→再次干燥包装→成品。

朋友，看着上面的这些干苦瓜的功效与作用，我们是不是了应该行动起来呢。因为干苦瓜携带方便，用开水冲泡后当茶饮，可作为糖尿病患者的日常饮品。健康人夏天冲泡当茶饮，清热解暑，甘苦适中，清爽可口。

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