香甜的番茄焖饭,营养均衡,美味懒人餐
发布时间:2022-07-07 00:07:11
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来源:电熨斗厂家
香甜的番茄焖饭,营养均衡,美味懒人餐
一只番茄焖饭,却有多种食材搭配,吃着清鲜自然的酸甜,简单却很丰盛,看这色彩搭配,单从颜值上,它已经胜了!
懒得做饭时,就来个营养超级丰富的番茄焖饭,香甜软糯,一碗饭里吃出各种美食,有饭有肉有菜,实在是好吃,一个焖饭就能成为完美的一餐!
而且,最后把番茄、土豆碾压成泥,翻拌的过程特别解压,心情不好的时候,更要吃它!
超简单的家常美食,完全不需要厨艺,交给电饭锅就能完成,我们一起来看看它是怎么做的吧!
用料:
大米2杯、番茄1个、玉米粒1把、豌豆1把、火腿或火腿肠适量、胡萝卜1根、土豆1个、盐1茶匙、蚝油1勺、黑胡椒粉少许、食用油1勺。
步骤:
1、把大米淘净,放到电饭锅内胆中,放入盐、蚝油、食用油、黑胡椒粉,尽量搅拌均匀一些,一定要让盐均匀地分布,不然会一口咸一口淡,让米裹上食用油,能让焖出来的饭吃起来不那么水,有劲道的嚼劲;
2、向锅中倒入适量的清水,比平时做饭的水可以稍微少一点点,蔬菜在焖煮的过程中还会释放些水分;
3、把所有配菜洗干净,该削皮的削皮,都切成大小差不多的小丁,顺序摆在锅里,番茄去皮放在最中间的位置;
4、按下电饭锅正常煮饭的程序即可,时间到取出来,用饭铲把番茄压扁,和周围的蔬菜一起向下翻拌米饭,把番茄压烂,让它的颜色裹上锅里的每种食材,土豆也可以压烂成泥,吃起来更软糯;
5、盛出就可以开吃啦!
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