美食推荐：豇豆番茄炒鸡蛋、酱爆肉片芦笋

美食推荐：豇豆番茄炒鸡蛋、酱爆肉片芦笋配料：鲫鱼、盐、葱姜、香菜、红辣椒、味精、酱油、胡椒粉、芝麻油做法：1.鲫鱼清理好，鱼背上划几刀，抹上盐2.准备一个小碗，放味精、酱油、胡椒粉、均匀淋在鱼身上3.切姜末、拍葱白、放在鱼身上。4.锅里放水，把鱼放在锅里蒸十分钟，出锅时倒点芝麻油即可香辣干锅鸡翅材料：中翅20个，鸡腿菇两个大的，茶树菇一小把，粉条一小碗，青笋两小段，黄瓜一根，豆皮三片，土豆一个，洋葱一个，嫩豆芽1把，麻花10个，嫩芹菜一小根，腐竹三根，干辣椒两把，辣椒酱两勺，豆瓣酱两勺，白砂糖两勺，蚝油两勺，独头蒜三头，蒜苗两根，姜两片，料酒两大勺，老抽一勺，鸡精一勺，胡椒面一小勺，花椒一小把，生抽一勺做法：1、鸡翅洗干净，开花刀，用料酒腌制20分钟。2、准备所有的菜，青笋，茶树菇，鸡腿菇，粉条，黄瓜，豆皮，洋葱，麻花，芹菜。3、腌制好的鸡翅用油煎制金黄色，出锅。4、炸好的鸡翅，放入蚝油，白砂糖，料酒腌制10分钟。5、蘑菇炸制出香味捞出，备用。6、土豆切长条炸至金黄。7、葱姜蒜片炒香。干辣椒也一起炒，洋葱加进去一小部分。8、炸好的蘑菇一起倒进去，计入辣椒酱，和豆瓣酱翻炒。9、放入豆芽。10、再放入其他的绿色的蔬菜，土豆，炒8成熟。放一边备用。11、锅中放两大勺油，放入甜辣酱，豆瓣酱，生抽，白砂糖，炒出红油。12、把刚才炒8成熟的那锅菜倒入刚才炒香的红油辣椒酱里，再放入腌好的鸡翅翻炒完全熟了为止。13、把煮熟的粉条铺在锅底。14、花椒爆香弄花椒油。15、把炒好的菜放入粉条上面，把爆香的花椒油倒在炒炒好的干锅上。撒上白芝麻，放上芹菜叶子装扮即可。酱爆肉片芦笋材料：里脊肉1小块、芦笋1小把、胡萝卜半根、马蹄4个、豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙、糖少许做法1.将芦笋切去老根洗净，马蹄切片，锅中放水烧开加少许油和盐，放入芦笋和马蹄一起水里略煮，倒出过冷水备用；猪肉切片2.锅中放少许油，烧热后放入肉片煸炒至变色，加入胡萝卜片略炒，加入2汤匙豆瓣酱一起翻炒3.加入马蹄和芦笋继续翻炒，调入酱油和少许糖炒熟即可豇豆番茄炒鸡蛋材料：西红柿1个；鸡蛋2个；豇豆2根；蒜2瓣；盐1/2茶匙；蚝油1/2茶匙；料酒1/2茶匙；做法1豇豆洗净后切成3厘米长的段，西红柿洗净切块，蒜切片；2鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀；锅烧热倒入少许油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈拌炒，炒至蛋液凝固结块后，从锅中盛出备用；另起锅，再次加入少许油，油7成热时，将豇豆倒入翻炒2分钟；再放入西红柿炒1分钟；3放入蒜片，淋入少许清水，盖上盖子，用中小火焖3分钟左右；打开盖子，淋入少许蚝油；再调入适量盐；最后将炒好的鸡蛋倒入，转大火迅速翻炒1分钟，待汤汁略干即可

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